Ystävänpäiväkakkuliini

Ystävänpäiväkakku vaaleanpunaisten lasien läpi

Pohja

200 g kaurakeksejä

75 g voita

• Murskaa keksit, pura niihi kaikki ressi!
• Sulata voi.
• Sekota keksijauhe ja voi keskenää.
• Taputtele vuuan pohjalle tiiviiks.

Täyte

200 g maustamatont tuorejuustoo

2 dl kuohukermaa

vadelmahilloo

1 dl sokerii

1 tl vaniljasokerii

4 liivatelehtee

punast elintarvikevärii

• Pistä liivatelehet likoomaa kylmää vetee.
• Vatkaa kerma vaahdoks ja pistä johonki nurkkaa häppeemää.
• Vatkaa tuorejuusto ja sokerit keskenää.
• Lisää joukkoon maun mukaa vadelmahilloo. Pistin ite varmaa semmosen 1,5 dl. Mut älä kysy multa, maistele! 8))
• Ota liivatelehet pois kylmäst vedest, laita mukii ja kaada pääl ruokalusikalline kiehuvaa vettä, nii et ne sulaa joukkoon tasasesti.
• Lisää litku täytteen sekaa ja sekota hyvi.
• Ota kermavaahto nurkast ja lisää varovasti käännelle joukkoon.
• Lisää väriainet et siit tulee semmost ääääärettömän söpön vaaleenpunasen väristä, koska ystävänpäivä on nii ääääärettömän sulonen päivä. :3
• Kaada pohjan päälle ja pistä hyytymään jääkaappii.

Kiille

3/4 dl sokerii

1 dl tummaa kaakaojauhet

3 dl maitoo

3 liivatelehtee

• Pistä liivatelehet likoomaa kylmää vetee.
• Mittaa sokeri, kaakaojauhe ja maito kattilaan.
• Kuumenna kiehuvaks sillee et seos on tasasta litkua.
• Purista liivatelehist vesi pois ja sekota litkun joukkoo.
• Jäähdytä kylmäs vesihautees haaleeks.
• Kaada jähmettyneen täytteen päälle.
• Pistä jääkaappii jähmettyy.

Koristelu

Valkosuklaata

punast elintarvikevärii

helmii

leivinpaperii

• Leikkaa leivinpaperist sydän, asettele jähmettyneen kakun päälle.
• Sulata suklaa ja lisää joukkoo elintarvikevärii.
• Pistä suklaa pakastepussiin, leikkaa reikä ja pursota kakun päälle.
• Ota leivinpaperi varovasti pois.
• Asettele helmii sydämen reunoille.

Tää kakku synty aina niissä välissä, ku sietotoleranssi mikrobilsan työselostusta kohtaan meni yli äyräide... Kiitos heille tästä hermoja raastavasta tehtävästä ♥ Kaikkee sitä joutuu kestää 2 op vuoksi.