Moni kakku päältä kaunis. Mut ei tämä.

Marja-marenkikakku

Pohja

100 g margariinii

1 dl sokerii

2 keltuaist

3/4 dl maitoo

1½ dl vehnäjauhoi

1 tl leivinjauhet

• Erottele keltuaine ja valkuaine toisistaa. Kaikki menee päi pläsiä jos menee sekasi!
• Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoks.
• Lisää joukkoon keltuaiset.
• Sekota kuivat aineet keskenää.
• Lisää maito ja kuivat aineet vuorotelle taikinaa ja sekota.
• Levitä taikina leivinpaperil suorakaitee muotosee vuokaa.

Marenki

2 valkuaist

1 dl sokerii

1 tl vanilliinisokerii

• Vatkaa valkuaiset vaahdoks ja lisää loppuvaihees sokrut. Huomaa et ei se saatana meekkää enää vaahdoks vaa alkaa menee lötköks.
• Levitä ns. vaahto pohjan päälle.
• Paista about 20 minsaa 175 astees uunin alatasos.

Täyte

1 dl kermaa

1 dl rahkaa

2-3 rkl sokerii

1 tl vanilliinisokerii

2 dl mustikoi (tai mitä lie haluut laittaa välii)

• Vatkaa kerma vaahdoks.
• Sekota käännelle vaahdon joukkoo rahka ja sokerit.
• Leikkaa jäähtyny pohja kahtia.
• Levitä toise pääl täyte, ripottele mustikat ja laita toine kerros pääl.

Ei tää mikkää kaunis kakku oo, mut hyvää se ainaki on! 

Syksy tulee, oletko valmis? Rai, rai, raparperipiirakka...

Raparperipiirakka

Pohja

150 g voita

1 dl sokerii

1 muna

2 dl vehnäjauhoi

1 dl perunajauhoi

1 tl leivinjauhet

• Vaahdota voi ja sokeri.
• Lisää muna sekkaan.
• Sekota kuivat aineet keskenää ja lisää joukkoo pikkuhiljaa sekottae.
• Voitele ja jauhota piirakkavuoka.
• Kaada taikina vuokaan ja pistä se sillee oikee nätisti ja hiuka taiteilet et mite saat reunoi nostettuu.

Täyte

about ½ litraa raparperin palasii

1 tölkki kermaviilii

1 muna

3 tl vaniljasokerii

1 dl sokerii

• Jos on tuorei raparperikeppei ni kuori ne ja leikkaa ohuiks siivuiks.
• Meil oli pakastettui palasii ni sulatettii ne vaa ja oltii tyytyväisii. 8))
• Sekota kermaviili, sokrut, muna ja raparperipalat keskenää.
• Kaada sörsseli pohjan päälle ja levitä nätisti.
• Paista about 20-30 minsaa 200 astees, kunnes toi kermaviilisörsseli on saanu kivan värin.
• Nautiskele vaniljakastikkeen kans ;)

Onhan tämänki leipomisest sit jo melkee viikko, mut kiireitä, kiireitä... Lääkkeet terveydenhuollossa-opintojaksol pitäny kirjottaa tapausselostus. No mikäs siinä, viis sivuu tekstii sisältäen kansilehen ja lähdeluottelon, not a big deal... Aivan järkyttävää taisteluu!!

Kuvilla pystyn kuvaamaan kirjotuksen tuottamii fiiliksii....

 

Mut se fiilis ku saa sen prkleen tekstin paperille! Hallelujah!