Tällä ohjeella saat varmasti tarpeeks pullaa!
1 litra maitoo
100 g hiivaa
3 munaa
3 dl sokerii
1 tl vaniliinisokerii
2 rkl kardemummaa
n. 2 kg vehnäjauhoi
300 g voita
- Ota iso vati ja murusta hiiva sinne. Tunne sen erittäin mielenkiintoinen koostumus!
- Lämmitä maito kattilas ja kaada hiivan joukkoon.
- Lämmitä samas kattilas voi ja pistä syrjään.
- Sekota hiivamaidon (uuh, kuulostaa namilta!) joukkoon munat, sokerit ja kardemumma.
- Ala lisäilee joukkoon jauhoi samal sekottaen. Jossai vaihees pitää alkaa käden kans puristelee taikinaa, paitsi jos sul on joku fancy yleiskone.
- Taikina on sit ready ku vieres kyttäävän sormeen ei tartu puolet taikinast ku menee tökkäsee pullataikinaa. :)
- Anna kohota tunnin verran.
- Jaa taikina kaheksaan osaan.
- Kauli taikinasta mahdollisimman suorakulmanen lätty.
- Sivele (mahtaaks tuokaa sana olla..?) voilla, ripottele sokerii + kanelii ja rullaa pötköks.
- Leikkaa n. sentin siivuja jos teet pullavuokaan. Jos teet kunnon korvapuustei, leikkaa vähä isompii paloi ja paina sormen kans keskelt. 8))
- Voitele kananmunal ja ripottele päälle raesokerii. Oo tarkkan ettei mee voi ja muna sekasin, ettei käy nii et huomaat puoles välis pellillist et voitelet pullii voilla.
- Paista 225 astees n. 15 min.
- Uuh, iiihana tuoksu!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti